תפריט על האש כולל הגשה ב130 ₪ למנה

תפריט מומלץ לבחירתכם

סלטים - 8 סוגים לבחירה

חומוס הבית – החומוס הטוב בארץ!טחינה – לבנוניתמסייר – ירקות מוחמציםגזר בלימון – גפרורי גזר לימון ופלפל חריףגזר מרוקאי – בנוסח מזרחיסלק אדום –סלק אדום בשמן זית ותבליניםמטבוחה מרוקאית – עגבניות ופלפלים בבישול איטי בתיבול מזרחיחציל מטוגן – הקוביות חציל מטוגנות בתיבול השף!זעלוקה – חצילים קלויים מרוסקים עם רוטב מזרחיחציל במיונז – חצילים קלויים ומרוסקים עם מיץ לימון שום כתוש ומיונזטבולה – סלט בורגול עם סלט ישראלי וירק!סלט השוק – עגבניות ופלפלים חריפים בשמן זית וכוסברהקולסלאו – סלט כרוב וגזר עם מיונזכרוב חמוציות- בלימון עשבי תיבול וחמוציותכרוב אדום – במיונז ושוםסלט תפו"א במיונז – עם שמיר אפונה וגזרפלפלים חריפים – מטוגנים ברוטב שום לימוןשרי איטלקי – עגבניות שרי בתיבול פסטו ובצל סגולטריקולור– פלפלים ב3 צבעים קלויים בנוסח מתקתקאנטיפסטי –פסיפס ירקות קלויים עם שמן זית ושוםחציל בלאדיתירס צ'ילאני – גרעיני תירס מתוק עם פלפלים מלפפון חמוץ וזיתים שחוריםנלסון – סלט תירס עם מיונז שמיר ומלפפון חמוץ

תוספות - 3 סוגים לבחירה

אורז חגיגי- לבן בליווי צימוקים ושקדים קלוייםאורז לנטריה – עם אטריות דקותתפו"א תפודים – תפודים אפויים בשמן זית ורוזמריןתפו"א אפוי – תפוחי אדמה אפויים עם פפריקה מתוקה מלח ופלפל שחורתפו"א מדורה –עטוף בנייר כסף מעוטר בעלה רוזמריןקוסקוס ביתי – עם מרק עשירירקות על האש – בצל, גמבה, פלפל חריף ועגבנייה על האשארטישוק ופטריות - בניחוח לימונית ונענע מהמטבח המרוקאיזיתים מבושלים – זיתים מבושלים ברוטב עגבניות בניחוח מרוקאיירקות מוקפצים – לקט ירקות מוקפציםצ'יפס אמריקאי – דק ופריךסלט הכפר – חסה ,שרי, גפרורי גזר, נבטים ופטריות בליווי וינגרט

גריל ישראלי –על האש במקום האירוע - 3 בשרים לבחירה (350 ג"ר לאדם!) מוגש במרכז השולחן בטאג'ין ישראלי

סטייק פרגית – בתיבול גריליקטורי פרגית – שיפודי פרגית משופדים על שיפודי עץ עביםאסקלופ חזה עוף על גחלים בתיבול גריל/טריאקיקבב טלה - בקר טרי שנטחן במקום עם שומן כבש וירקקבב צנובר - בקר טרי שנטחן במקום בתוספת צנובריםנקנקיות מרגז ארגנטינאיות- בליווי עגבניות שרי צלויותצ'יקן סייפיסי – כנפיים בצ'ילימדליוני אנטריקוט ארגנטינאי מיושן-בתוספת 10 ₪יקטורי אנטריקוט- נתחי אנטריקוט משופדים על שיפודי עץ עבים – בתוספת 10 ₪

פלטה למרכז שולחן/בופה קבלת פנים בתוספת 12 ₪ למנה – 1 לבחירה

נשנושים- פלטת מטוגנים למרכז השולחן – סיגר עם בשר , פסטל תפו"א וקובה נבולסייהפלטת ירקות – מלפפון, שרי , פלפל ב3 בצבעים , גזר , תירס גמדי ,לבבות דקל ,עלי גפן ומטבלים

שתייה קלה המוגשת במהלך האירוע

כל סדרת קוקה קולה ופריגת, מים מינרלים ועוד...

מנה אחרונה - 2 לבחירה

מוס שוקולד פרליןפרפה טרימיסובקלאווה אגוזיםפאי פיצוחיםשטרודל תפוחי עץפירות העונהקינוחים אישיים מיוחדים (בתוספת מחיר)

שתייה חמה

פינת קפה על בסיס מייחם לרשות האורחיםקפה שחור ותה בטעמים

לחמים 1 לבחירה

פרנה מרוקאיפיתות חמותלחמניות ביס

כלי פורצלן מפוארים

כלי פורצלן איכותיים ומהודרים ,כוסות זכוכית, מפות ומפיות משי וסכום איכותי מסדרת כסף

צוות מלצרים

צוות מלצרים מקצועי ואדיב , שידאג לערוך ,להגיש ,לסדר ולהביא לכם אירוע מושלם

ציוד

כיסאות- פלסטיק 6 ₪/עץ 12 ₪ ליח'שולחנות-45 ₪ לשולחןעלות הובלה סידור ופינוי 450 ₪

שם

טלפון

ספרו לנו על האירוע שלכם (לא חובה)