קייטרינג חלבי לאירועים

סלטים טריים – 7 סוגים לבחירה

סלט קינואה – קינואה לבנה ואדומה עם בצל סגול, חמוציות, פטרוזיליה, כוסברה, נענע, אגוזי המלך וגבינת פטה, מוגש עם רוטב בצדסלט עדשים טבעוני – עדשים שחורים, תפוחים, סלרי, חמוציות, פטרוזיליה כוסברה ופקאן סיני, רוטב בצדסלט ירקות עשיר – לקט חסות ועלים , שרי, תפוחים, חמוציות, ענבים / מלון, נבטי חמניה ואגוזיםסלט יווני – שרי, מלפפון, גזר, צנוניות, חסה, עלי בייבי, זיתים, קרוטונים, גבינה בולגרית וזעתרסלט אסייתי – כרוב, גזר, סלק, צנוניות, קולרבי, בצל ירוק, נבטים, נבטי חמנייה, בוטנים ושקדים קלויים ורוטב אסייתיסלט אביבי – גזר חתוך דק, חסה אייסברג, עלי בייבי, סלק, חמוציות, נבטים, נבטי חמנייה ושקדיםסלט פסטה – פסטה צבעונית עם פלפלים קלויים מקולפים, עגבניות שרי, זיתים, בזיליקום, גבינה בולגרית, חומץ בלסמי, שמן זית ופסטוסלט בריאות – חסה איסברג, שרי, מלפפונים, פטריות, תירס, גזר, נבטים, עלי בייבי ואגוזי מלךסלט קפריזה – עגבניות שרי, עלי בזיליקום, פסטו, ומוצרלה ביביסלט בורגול – עגבניות, מלפפונים, בצל ירוק, פטרוזיליה וכוסברהסלט ירוק עם חמוציות – פטרוזיליה, כוסברה, אגוזים, שקדים ועשבי תיבולפלטת ירקות – שלל ירקות חתוכים למקלונים, מגיע עם מתבל

*תוספת סלט נוסף 8 ₪

פינגר פוד – 6 לבחירה

מיני קישים – במבחר טעמים: תרד, ברוקולי, פטריות, ירקות, בטטה, חצילים וגבינותמיני פוקצ'ינה – בצק איטלקי וירקות קלויים קוביות גבינת פטה חלבימגשי אירוח – לביבות בטטה אפויות בתנור עם גבינת עיזים ומטבל צ'יזיקימיקס לביבות – לביבות בטטה עם גבינת עזים / לביבות תפו"א עם ירקות שורשמיני פיצה – איטלקית עם רוטב עגבניות משובח וגבינת מוצרלהמיני בריוש – לחמניות בריוש במילויי: סלט טונה, סלט ביצים, וגבינת פטה עם פסטו, טחינה וחציל (טבעוני) כל הכריכים מוגשים בתוספת ירקות טרייםמיני פרנה – לחם פרנה ספרדי בעבודת יד אפוי על חלוקי נחל, במילויי: ממרח טונה, סלט ביצים, בולגרית עם עגבניות מיובשות, טחינה וחציל קלוי, גוואקמולי ושמנת סלמוןפניני בריאות – שלושה סוגי לחמים – חיטה מלאה, ג' בטה ודגנים. במילוי: גוואקמולי, שמנת וסלמון, בולגרית פסטו, צפתית עם פלפלים קלויים, ממרח ביצים, סביחמיני טורטיות (מזונות) – תרד/ עגבניות/ קמח מלא/ קמח לבן, במילויי : סלמון וגבינת שמנת, חצילים קלויים עם ביצה קשה וטחינה, גבינת פטה עם פ לפלים קלויים, סלט ביצים עם חציל מטוגן ובולגרית פסטובייגל אמריקאי – לבן/ כפרי במילוי שמנת וסלמון, ממרח טונה, גוואקמולי, ממרח סלט ביצים וגבינת פטה. כל הכריכים מוגשים בתוספת ירקות טרייםברוסקטה קוקטייל – מלחם מחמצת עם: ריבת בצל גבינת פרמיירה, סלמון על גבינת שמנת, גבינת עזים ופסטו, פטה ועגבניות מיובשות וקממבר עם רוטב פלפלים, בולגרית עם עגבניות מיובשות, מוצרלה עם ממרח זית יםביס משולשי דגנים – משולשי דגנים במגוון מילויים: סלט ביצים, ממרח טונה, בולגרית, צפתית, שמנת וסלמון, גבינת פטה עם זיתים וגוואקמולימגש אירוח טורטיות – תרד/ עגבניות/ קמח מלא/ לבן – חלבי צמחוני – במילויי : סלמון וגבינת שמנת, בולגרית פסטו וזיתים, חצילים קלויים עם ביצה קשה וטחינה, גבינת פטה ופלפלים קלויים, גוואקמולי וסלט טונה וסלר י (מזונות)מיני פיתה טוניסאי – מחיטה מלאה במילוי טוניסאי – לימון כבוש, תפו"א, טונה פיקנטית וזיתים, ביצה קשה ועלי פיטרוזילהמיני פיתה סביח – פיתות בעבודת יד במילוי סביח – טחינה, חציל, ביצה קשה, פטרוזיליה ומלפפון חמוץ עם טחינה בצדאירוח צרפתי – בגטים במילויי: צפתית עם מיופסטו, פטה ועגבניות מיובשות, טחינה עם חציל קלוי וביצה שמנת וסלמון, ממרח טונהאירוח ניו יורק – שמנת וסלמון, גוואקמולי, גבינת פטה, סביח, טונה ירקות, בולגרית ועגבניות מיובשות, צפתית עם פסטו וחציל ברוטב איולי לחם כפרי סובין/ לבןבורקס פינוק – ממולא גבינה מבצק פריך עם טחינה, חציל קלוי וביצה ומלפפון חמוץ (מזונות)מיקס פינוק – קרואסון בטעם חמאה ובמילויי: גבינת שמנת וסלמון, גבינת פטה, ממרח סלט ביצים, גוואקמולי וקממברהמבורגר פורטבלו – מיני המבורגר פטריות מוגש בתוספת: ממרח טחינה, חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל סגול. (צמחוני טבעוני)

*תוספת פינגר פוד נוסף 8 ₪

קישים – 4 סוגים לבחירה

קיש חצילים ובולגריתקיש ברוקוליקיש תרד וריקוטהקיש גבינותקיש בצל ופטריותקיש בטטה וגבינת עזיםקיש כרישהקיש פלפלים ובולגרית

*תוספת קיש נוסף 5 ₪

בראנץ' – 5 סוגים לבחירה

לזניה חצילים ושמנתלזניה פרטיות ושמנתלזניה עגבניות ושמנתפסטה ספנצה – צבעונית עם שמנת, תרד, מוצרלה ושריפסטה רוזה – שמנת ועגבניותפסטה פנה עם ירקות מוקפציםפסטה שמנת פטריותפסטה שמנת בטטהפסטה ברוטב עגבניותאורז מוקפץ עם ירקות אסייתיאורז פרסי ירוקנודלס אסייתישעועית מוקפצתתפוח אדמה ובטטה מוקרמיםתפוח אמה ובטטה בתנוראנטיפסטיקובית תפוח אדמה מוקפץ אסייתי

*תוספת סוג נוסף 5 ₪

קינוחים מתוקים – 2 לבחירה

קרמבו ושוטים – גבינה פירורים, טירמיסו, קופי ג'נקי, קדאיף פירות יער שוקולדפחזניות – במילוי קרם שמנת איכותי וכדורי טראפלמיני פאיים – במגוון טעמים: תפוחים, שוקולד, פקאן, ולימוןמיני מאפים – רוגעלך, וניל, שוקולד, חמאה, קינמון ושקדיםפירות העונה – חתוכים ומפולטים על מגשמיקס קינוחי הבית במגוון סוגים, כולל פירות העונה

*תוספת קינוח נוסף 7 ₪

תוספת ושדרוגים – אקסטרה פינוק

שיפודי גבינות – 350 ₪ (50 יחידות) – קשקבל, צפתית, בולגרית, קממבר וגאודה. מגיע בליווי עגבניות שרי, ענבים, נענע, בזיליקום ואבטיח בעונה.מגש גבינות בוטיק – 350-250 ₪ (גדול – קטן) – מצ'נגו, פרומעז, פרמיירה, גאודה, בולגרית, קממבר, מוצרלה, פקורינו, צפתית %5 ,מיני טאפס גבינות, וריבת בצלאצבעות עלי גפן – 150 ₪ (30 יחידות) – עבודת יד טבעוני, מטבל צ'יזיקי חלבי /טחינה טבעונימגש סושי – 350 ₪ (58 יחידות) – פוטומאקי סלמון, ספייסי טונה, אינסייד אאוט סלמון, אבוקדו, צמחוני, טונה טאמגו, מאקי סלמון, מאקי טונהסלמון מעושן – 250 ₪ – מגש סלמון נורבגי איכותי, מוגש עם גבינת שמנת ובצלפלטת דגים מעושנים – 350-650 ₪ (גדול – קטן) – טונה מעושנת, מקרל, סלמון מעושן, סלמון אפוי, מטיאס

עמדות מיוחדות

עמדת גבינות משובחות – 17 ₪ למנהעמדת חביתות (מוכנות במקום) – 22 ₪ למנהעמדת דגים (2 לבחירה) – 27 ₪ למנה – סלמון שלםעמדת סושי – 27 ₪ למנה – פוטומאקי סלמון, ספייסי טונה, אינסייד אאוט סלמון אבוקדו, צמחוני, טונה טאמגו, מאקי סלמון, מאקי טונה

שם

טלפון

ספרו לנו על האירוע שלכם (לא חובה)