אלי גולדמן

אודות וניסיון מקצועי

אלי גולדמן הוא מומחה ותיק לניהול מערכות מזון, ייצור קולינרי ובטיחות מזון, עם מעל ל-30 שנות ניסיון מעשי בניהול מטבחים מוסדיים, חברות קייטרינג ואירועים רחבי היקף.

לאורך השנים, אלי הוביל והקים מערכי בישול מתקדמים תוך התמחות מיוחדת בשילוב שבין יעילות לוגיסטית, איכות קולינרית בלתי מתפשרת ושמירה על כללי הלכה מוקפדים ביותר.

במסגרת תפקידו בקייטרינג "טעם מהודר", אלי גולדמן אחראי על:

• בטיחות מזון והגיינה: פיקוח על תהליכי הייצור וקבלת חומרי הגלם בסטנדרט הגבוה ביותר.
• שמירה על כשרות למהדרין: עבודה צמודה מול משגיחי הכשרות של בד"ץ יורה דעה בהנהגת הרב שלמה מחפוד.
• איכות חומרי הגלם: בחירת נתחי בשר מובחרים, עופות טריים וירקות מבוקרים ללא תולעים וחרקים.

אני מאמין מקצועי והלכתי

"אירוע משפחתי מוצלח, בין אם זו שבת חתן, ברית מילה או אזכרה, נשען בראש ובראשונה על השקט הנפשי של המארח. רמת כשרות למהדרין גלאט כשר היא יסוד קריטי שאינו סובל פשרות.

בקייטרינג 'טעם מהודר', אנו דואגים שכל נתח בשר וכל מגש אוכל מוכן שמגיע ללקוח ייוצר תחת הקפדה הלכתית מחמירה ובפיקוח הסטנדרטים של בד"ץ הרב מחפוד שליט"א, תוך שמירה על טעם ביתי עשיר, טריות ושפע במחיר הוגן לכל נפש."